Ficus carica je bobulovinový druh, s podílem jedlosti více než 92 %. Ovoce má tenkou a bezsemennou slupku, měkkou dužinu a sladkou chuť. Má vysokou nutriční a léčivou hodnotu. Pěstování Ficus carica má vysoký ekonomický, ekologický a sociální přínos.

Za prvé, fík má vysokou nutriční hodnotu. Jeho ovoce je bohaté na cukr, bílkoviny, aminokyseliny, vitamíny a minerální prvky. Podle zjištění Shandong Forestry Institute je obsah rozpustné sušiny ve zralém fíku až 24 % a obsah cukru u většiny odrůd je mezi 15 % a 22 %, což je více než dvojnásobek oproti mnoha prvním a druhým generacím. - generace ovocných odrůd. Ovoce obsahuje 18 druhů aminokyselin, z nichž 8 je pro lidský organismus nezbytných.

Za druhé, fík má vysokou léčivou hodnotu. Její plody obsahují velké množství pektinu a vitamínů a po nabobtnání dokážou vstřebat celou řadu chemických látek. Takže po konzumaci fíků mohou být všechny druhy škodlivých látek ve střevě absorbovány a následně vylučovány z těla, což může pročistit střevo, podporovat množení prospěšných bakterií, inhibovat vzestup hladiny cukru v krvi, udržovat normální obsah cholesterolu a rychle vylučují toxické látky. Fík je bohatý na proteolytické enzymy, lipázu, amylázu a oxidázu, které mohou podporovat rozklad bílkovin. Proto, když lidé jedí více masa bohatého na bílkoviny, ovoce vařené s fíky pomůže trávení.

Plody, listy, větve a dokonce i celý fíkovník lze použít jako lék. Kromě toho, že ovoce zjemní a napomůže trávení, může také zastavit průjem a vyléčit bolest v krku. Do vany vložte sušené fíkové listy, které dokážou zahřát a předejít neuralgii, hemeroidům, píštělům, otokům, bolestem a také kosmeticky promastí pokožku. Proto jsou obaly fíkových produktů v Japonsku potištěny slovy „zdravá výživa“ a „krása“.

Nejdůležitějším léčivým účinkem fíku je jeho výrazný inhibiční účinek na rakovinu. Jeho protirakovinný účinek uznaly také všechny země světa a je známý jako „strážce lidského zdraví v 21. století“. Ficus carica obsahuje celou řadu protirakovinných látek a je důležitou surovinou pro studium protirakovinných léků. Japonští vědci extrahovali benzoát, bergamotový lakton, osteoporózu a další protirakovinné látky z ovocné šťávy bez květů. Tyto látky mají zjevné inhibiční účinky na rakovinné buňky, zejména rakovinu žaludku. Odborníci v bývalém Sovětském svazu kdysi testovali myši a míra inhibice nádoru byla 43 % - 64 %. Podle testu provedeného Nanjing Agricultural University a Jiangsu Institute of Cancer Control byla míra inhibice nádoru fíku na nádorových kmenech EAC, S180, Lewis a HAC 53,8 %, 41,82 %, 48,85 % a 44,4 %. Po užití extraktu z fíků pro pacienty s rakovinou žaludku se jejich stav zjevně zlepšuje a analgetický účinek je také velmi zřejmý. Očekává se, že se stane prvním zdravým ovocem v Číně a dokonce i na světě.

Kromě čerstvých potravin a léků lze fíky zpracovat i na sušené ovoce, konzervované ovoce, džem, ovocnou šťávu, ovocný čaj, ovocné víno, nápoj, konzervy atd. Sušené fíky bez jakýchkoli chemických přísad mají výraznou a sladkou chuť a jsou velmi oblíbené na domácích i zahraničních trzích. Šťávy a nápoje bez květů mají jedinečnou vůni, která dokáže produkovat sliny a uhasit žízeň, a jsou vhodné pro všechny věkové kategorie. Ficus carica je dobrá okrasná dřevina pro zahradu a ozelenění zahrad, s bujnými větvemi a elegantním stromovým tvarem a dobrou okrasnou hodnotou. Je to jeden z nejlépe hrnkových ovocných stromů. Pokud budeme energicky rozvíjet fíkovou bonsai, efekt bude velmi zřejmý a je to v současnosti jeden z nejvýnosnějších ovocných stromů v květináčích.